昨年の12月末でひよこ豆の薬膳カレーとトマトクリームパスタが終了致しました。今年の1月からは発酵玄米と薬膳の和風野菜キーマをお届け致します。この料理には肝、腎、脾臓を養い気血の巡りを整え、体を温める素材が豊富に含まれています。動物性、砂糖の代わりに野菜や果物を使い、15種類の有機スパイスで仕上げています。南インドのケララ州から空便で届けられた、香り豊かで新鮮なスパイスです。ご飯は自然栽培で育てられた玄米と小豆を土鍋で炊き3日以上寝かせ、発酵させています。大地の恵みから頂いた食材を出来るだけ自然のもので自然のままに生かしております。今年は1月16日（金）からの営業となります。よろしくお願い致します。営業日金・土・日（1月・2月）11:30〜夕暮れ（17:00頃）17:00〜20:00（要予約）茶坊 森の詩