駒ヶ根は紅葉も深まり冬の風を感じる様になりました。人間だけでなく、虫や動物たちも冬の準備を始めています。森の詩では、11月1日（土）から御食事を始めました。『信州の茸を使ったトマトクリームパスタ』18年前創作料理を提供していた頃の料理の一つです。昼食は11時から15時。夕食は17時から20時。夕食のみ、予約制となります。詳しくはこちら12月からは『発酵玄米とひよこ豆の薬膳カレー』を始める予定です。もう時期、アルプスは冬の白さに覆われます。佳い頃合いにお会い出来る日を楽しみにしています。茶坊 森の詩 中川